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Faire chabrot : Qu'est-ce que c'est ?2013-10-08

Faire chabrot : Qu'est-ce que c'est ?

Faire chabrot ou faire chabròl est une antique coutume occitane qui consiste, quand il reste un fond de soupe ou de potage, à ajouter dans l'assiette du vin rouge pour diluer ce bouillon puis de porter le plat à la bouche, et à l'avaler à grandes goulées.

 


source : wikipedia